Miele precoce, in quanto il tarassaco è tra i primi fiori che le api visitano sulle ampie distese erbose in primavera. Il miele da esso prodotto sembra portare nel colore l’aspetto solare e luminoso del fiore. Ha una cristallizzazione particolarmente veloce e crea una massa morbida e cremosa . Dall’odore pungente e dal gusto che ricorda l’infuso di camomilla.
É un miele, che come la pianta da cui origina, è caratterizzato da un’azione depurativa su fegato e reni.
Formato: 300gr
Dalla foglie di rabarbaro, precisamente dai costoloni centrali di color rosso, di questa piana erbacea giunta in Europa grazie ai Marco Polo, si ottiene una confettura ottima per la preparazione di dolci e soprattutto di crepes.
Formato: 200gr
Scegliamo le migliori olive taggiasche denocciolate miscelate con olio extra vergine di oliva che ne conferisceun gusto particolare e stuzzicante.
Cavolfiore lavorato a mano e messo sottolio. Il delicato sapore del cavolfiore viene valorizzato al massimo in questa semplice preparazione. Ottimo accompagnamento per un aperitivo o l'ideale per arricchire un antipasto.
Prodotto selezionato appositamente per noi, secondo le nostre rigorose specifiche, da una realtà di Sciacca, in Sicilia. Il pesce proviene dal Mar Mediterraneo lavorato in giornata con sale proveniente dalla saline di Trapani, inoltre ha una stagionatura di almeno 45 gg per conferire la migliore qualità organolettica.
Zona di pesca: ZONA FAO 37 – ZONA FAO 27
Metodo di pesca: pescato con reti a circuizione e da raccolta.
Zucchine scelte, lavorate a mano e messe sottolio. Sono uno splendido accompagnamento per un aperitivo o l'ideale per arrichire un antipasto
Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette, composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.
Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette (mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.
Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette (mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.
Il prodotto è ottenuto con pomodoro fresco, sano e maturo, coltivato nell'azienda azienda e raccolto a mano. I pomodori vengono accuratamente lavati, tagliati a fette (mantenendo la buccia), composti in vasi di vetro e fatto il “bagno maria” per la conservazione.
Filetti di tonnetto lavorati direttamente dal fresco. Questo permette alle carni di mantenersi ad un livello qualitativamente migliore e di avere quel sapore gustoso e delicato. Dal profumo gradevole si presenta con una polpa di colore rosso, non stopposa. Zona di pesca: Mar Mediterraneo.