Das Bio-Dressing auf Basis von extra nativem Olivenöl und Zitrone wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Zitrone hergestellt. Dadurch vermischen sich die ätherischen Öle der Zitrone und ihr Geschmack direkt mit dem Öl. Es bereichert jede Zubereitung, die Zitrone erfordert.

Eine kostbare Keramik-Amphore, ideal zum Aufbewahren und Servieren von Fontanara extra virgin Olivenöl auf Tellern, vielleicht direkt aus der Bag-in-Box-Verpackung entnommen.

Das "Secondo" extra nativem Olivenöl, obwohl es filtriert ist, behält die Eigenschaften des "Primo" extra nativem Olivenöls bei. Die Ernte erfolgt von Hand, die geernteten Oliven werden so schnell wie möglich gepresst und das Öl wird filtriert, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Es hat einen angenehmen Geschmack: kräftig, reichhaltig mit intensiven Noten von Bitterkeit und Schärfe, typische Merkmale des hohen Gehalts an Polyphenolen, den herausragenden Antioxidantien.

Die Würzung aus extra nativem Olivenöl und Bergamotte wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Bergamotte hergestellt. Dadurch vermischen sich die ätherischen Öle der Zitrone direkt mit dem Öl. Die mit Bergamotte aromatisierte Würzung ist ein Küchenaccessoire, das kein Liebhaber der Küche ignorieren kann. Man muss es probieren und die vielfältigen zitrusartigen Nuancen erfassen. Es kann in zarten Gerichten wie essbaren Blütensalaten sowie in kräftigeren Gerichten wie Fischfrikadellen verwendet werden.

Die Gewürzmischung aus extra nativem Olivenöl und Chili, die durch den Infusionsprozess von Chili in Olivenöl gewonnen wird. Dieser Prozess verbindet die typische Schärfe des Gemüses mit dem feineren Geschmack des Öls. Hervorragend geeignet für jedes Gericht der traditionellen italienischen Küche.

Die pikante Gemüsepastete eignet sich ideal zur Aufwertung von Vorspeisen und Canapés oder zum Füllen köstlicher Windbeutel. Ihre spielerische und ausgewogene Schärfe verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

Eine handwerklich hergestellte Schokoladentafel, aromatisiert mit Minze von der Azienda Agricola Pernigo.

Eine handwerklich hergestellte Schokoladentafel, aromatisiert mit Lavendel von der Azienda Agricola Pernigo.

Zertifiziert von CSQA und gemäß den IGP-Vorschriften ist es eine qualitativ hochwertige Essigsorte mit einer braunen Farbe, einem frischen Duft und einem mild-sauren Geschmack.

Bio-Sirup mit ätherischem Lavendelöl, ein Sirup, der den edlen Duft und die entspannende und beruhigende Wirkung des Lavendels mit sich bringt.

Größe: 500 ml

Holunderblüten, Eisenkrautblätter, Rosenblätter, Lavendelblüten, Kornblumenblüten.

Ein süßer und zarter Kräutertee, der den frischen Geschmack von Eisenkraut mit den Düften der Holunderblüte, der sauren und bunten Note des Kornblumenblüte, der entzündungshemmenden Wirkung der Rose und des Lavendels vereint. Ein Tee für jeden und für jede Gelegenheit aufgrund seiner Vielseitigkeit, Einfachheit und Originalität.

Größe: 40g

Ysop Blätter und Blüten, Sonnenröschen Blüten, Minze Blätter, Salbei Blätter, Kornblume Blüten, Thymian Blätter, Hagebutte

Ein warmes und wohltuendes Kräutertee, das dank der balsamischen und antibakteriellen Eigenschaften von Ysop, Thymian, Minze und Salbei sowie der wärmenden, umhüllenden und abschwellenden Wirkung von Sonnenröschen und den entzündungshemmenden Eigenschaften von Kornblume und Hagebutte nützlich für die Atemwege ist. Ideal in der kalten Jahreszeit und bei Erkältungen.

Größe: 40g

Zitronenmelisseblätter, Fenchelsamen, Malvenblüten, Ringelblumenblüten, Kamillenblütenköpfe

Ein entspannender, beruhigender und verdauungsfördernder Kräutertee, bei dem die Farbe der Malven- und Ringelblumenblüten mit den warmen Düften der Kamille, dem anisartigen und süßen Geschmack des Fenchels und der entspannenden Frische der Zitronenmelisse harmonieren. Ideal als Verdauungshilfe nach dem Essen und zur Entspannung.

Größe: 40g

Aus den roten Stielen des Rhabarbers, genauer gesagt aus den zentralen Rippenblättern dieser krautigen Pflanze, die dank Marco Polo nach Europa gekommen ist, erhält man eine hervorragende Marmelade, die sich ideal für die Zubereitung von Desserts und vor allem von Crêpes eignet.

Größe: 200g

Sensorische Noten: Es handelt sich um ein Öl mit einem blumigen Bouquet, in dem der Duft von gelbem Apfel mit zitrusartigen Noten erkennbar ist, die charakteristisch für die venetische Sorte sind. Es ist ein deutlicher Duft von frischem Gemüse, Mandeln und grünen Bananen zu vernehmen, der die Duftnote von frisch geschnittenem Gras zwischen den Olivenbäumen komplexer macht. Beim Verkosten bestätigen sich die leicht betonten bitteren und scharfen Geschmacksempfindungen. Es hat eine schöne gelb-grüne Farbe, leuchtend und klar.

Cultivar: Grignano 100%.

Oliveto: Befindet sich in Valpantena, auf der Ostseite des Tals, in einer Höhe von 300 Metern.

Zeitraum: In der Frühreife, in den ersten Wochen im Oktober.

Ernte: Manuelle Ernte mit Hilfe von Erntemaschinen.

Zertifiziert von CSQA und gemäß den IGP-Vorschriften ist es eine qualitativ hochwertige Essigsorte mit einer braunen Farbe, einem frischen Duft und einem mild-sauren Geschmack.

Das Bild dient nur als Beispiel, die Zusammensetzung umfasst die in der Beschreibung angegebenen Produkte und Verpackungen.

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