Note sensoriali: Olio dal carattere deciso, profumo ben definito di mandorla verde accompagnato da note di foglia fresca. Il richiamo all'agrumato è immediato e, in bocca, trova conferma la freschezza. Amaro armonico ma non persistente; piccante più vivo. Da notare il retrogusto speziato, che dona al prodotto un’identità particolare. Colore verde chiaro, brillante, limpido.

Cultivar: Blend di prevalenza Leccino (70/80%); a seguire Grignano, Pendolino, Frantoio e altri cultivar.

Oliveto: Valpantena, versante orientale, a 300 m slm.

Periodo: In fase di maturazione anticipata, nelle prime settimane di ottobre.

Raccolta: A mano con l’ausilio di abbacchiatori.

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Anfora in preziosa ceramica, ideale per accogliere e poi servire nei piatti l'olio extravergine Fontanara, magari spillato dalla confezione bag in box.

E' un condimento agrodolce, è composto da circa 65% di mosto concentrato di uve bianche e da circa 35% di aceto di vino. Più colorato, per un più lungo invecchiamento in botti di legno che lo rendono più denso 1,29. Prodotto giovane che ha subito un breve passaggio in botti per l'affinamento del rapporto colore/sapore. Viene mantenuta un'acidità di circa il 5%.

E' un condimento agrodolce, è composto da circa 65% di mosto concentrato di uve bianche e da circa 35% di aceto di vino. Prodotto giovane che ha subito un breve passaggio in botti per l'affinamento del rapporto colore/sapore. Viene mantenuta un'acidità di circa il 5% che lo colloca tra i migliori articoli per il condimento di insalate estive.

E' un prodotto particolarmente corposo, con una densità di 1,35 e una spiccata tendenza al dolce bilanciata da giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d'uva cotto e aceto di vino. Affinato in botti di Rovere.

E' un prodotto corposo, con un adensità di 1.24 con un gusto leggermente sbilanciato sull'agro. Nasce da una miscela di mosto d'uva cotto e aceto di vino. Affinato in botti di rovere.

Il cesto che unisce eleganza e tradizione.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Tonnetto in olio di oliva 320gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Condimento Olio EVO e Limone 250ml

• Condimento bianco 250ml o mandorlato gran riserva astucciato 180gr

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Scatola Havana 3 gocce

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Il cesto per dire grazie.

• Saponette all’Olio EVO e Lavanda

• Miele Montagna Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Cuscino Coccola alla lavanda

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 250ml

• Tisana biologica 10 filtri

• Scatola vassoio grande

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Il cesto dedicato a chi ama i sapori decisi.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Dattero di pomodoro 580ml

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Tagliatelle di Grano Solis 250gr

• Mandorlato gocce 150gr

• Condimento BIO di Olio EVO e Peperoncino 250ml

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Cesto legno vimini bianco medio FONTANARA

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Il cesto per i palati gourmet.

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 500ml

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato Gran Riserva astucciato 150gr

• Riso Carnaroli Vialone Nano "A" 500gr

• Patè di olive taggiasche in olio evo 130gr

• Patè di verdure - Gusto piccante 180g

• Condimento BIO di Olio EVO e Peperoncino 250ml

• Spaccatelle di pomodoro 580 ml

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Miele Millefiori BIO 400gr

• Giardiniera in olio 520gr

• Tavoletta fondente e lavanda 50gr

• Tavoletta fondente e menta 50gr

• Cesto legno vimini bianco grande FONTANARA

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Il cesto che unisce sapore ed eleganza.

• Riso Carnaroli "19" barattolo 500 gr

• Condimento BIO di Olio EVO e Bergamotto 250ml

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Miscela di sale ed erbe 50 gr

• Passata di pomodoro 580 ml

• Condimento Bianco 250ml

• Olio EVO Classica 500ml

• Cassetta legno bianca

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Il cesto per i palati più raffinati.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 500ml

• Olio EVO Selezione 500ml

• Olio EVO Classica 500ml

• Olio EVO BIO 500ml

• Scatola Havana 4 gocce

Mandorlato Gran Riserva astucciato 150 gr

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Il cesto che racconta territorio e tradizione.

• Valpolicella Ripasso DOC

• Olio EVO BIO Deorum 250ml

• Olio EVO BIO Rebis 250ml

• Mandorlato gocce 150gr

• Miele Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Scatola nera

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Il cesto che porta in viaggio tra i sapori.

• Olio EVO BIO Deorum 250ml

• Mandorlato Gran Riserva astucciato 150gr

• Miele Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Acciughe in olio d'oliva 160 gr

• Dattero di pomodoro 580 ml

• Secchiello latta oro piccolo

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Il cesto per prendersi cura di sé.

• Bagno doccia extra all'Olio EVO 200 ml

• Sapone Liquido 250 ml

• Latte Detergente all’Olio EVO 200 ml

• Stick labbra con Olio EVO

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato gocce 150gr

• Secchiello latta bianco piccolo oppure secchiello latta oro piccolo

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Il cesto per tutte le occasioni.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato senza zucchero astucciato 70gr

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Scatola Havana 1 goccia

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Tavoletta artigianale di cioccolato aromatizzata con la menta di Azienda Agricola Pernigo.

Tavoletta artiginale di cioccolato aromatizzata con la lavanda di Azienda Agricola Pernigo

Anfora in preziosa ceramica, ideale per accogliere e poi servire nei piatti l'olio extravergine Fontanara, magari spillato dalla confezione bag in box.

Cavolfiore lavorato a mano e messo sottolio. Il delicato sapore del cavolfiore viene valorizzato al massimo in questa semplice preparazione. Ottimo accompagnamento per un aperitivo o l'ideale per arricchire un antipasto.

Il paté di verdure piccante è l'ideale per arricchire antipasti e tartine o farcire golosi voulevant. La sua giocosa ed equilibrata piccantezza dona un pizzico di brio ad ogni piatto.

Il paté di carciofi è l'ideale per realizzare tartine o farcire golosi voulevant. Sorprende l'abbinamento con le carni bianche.

Il patè di olive Taggiasche è una deliziosa specialità del Ponente Ligure dal sapore fruttato e intenso delle olive Taggiasche, che nonostante le ridotte dimensioni sono molto gustose e ricche di olio, macinate e impreziosite da una goccia di olio extra vergine di oliva.

Le grandi e carnose olive di Cerignola sono l'ideale per arricchire un aperitivo con naturalità e gusto.

Scegliamo le migliori olive taggiasche denocciolate miscelate con olio extra vergine di oliva che ne conferisceun gusto particolare e stuzzicante.

La linea A Casa di Elsa è un tributo alla memoria del modo speciale di cucinare della Nonna Elsa. Una gamma di riso di altissima qualità, accuratamente selezionati e lavorati per garantire prestigiosi risultati. A – ambrato: la sfumatura di questo riso Vialone Nano di eccellenza.

La linea A Casa di Elsa è un tributo alla memoria del modo speciale di cucinare della Nonna Elsa. Una gamma di riso di altissima qualità, accuratamente selezionati e lavorati per garantire prestigiosi risultati. 19 – diciannove: il setaccio di selezione per la purezza del Riso Carnaroli.

La linea A Casa di Elsa è un tributo alla memoria del modo speciale di cucinare della Nonna Elsa. Una gamma di riso di altissima qualità, accuratamente selezionati e lavorati per garantire prestigiosi risultati. O – olfatto: il profumo sprigionato da questo Riso Aromatico.

L' Olio Evo "Secondo" pur essendo filtrato mantiene le caratteristiche dell'Olio Evo "Primo". La raccolta avviene a mano, le olive raccolte vengono molite entro il minor tempo possibile e viene filtrato per avere un olio più duraturo. Si presenta piacevole al palato: deciso, ricco con intense note di amaro e piccante, tipica caratteristica dell'alto contenuto di polifenoli, antiossidanti per eccellenza. 

Sciroppo biologico con olio essenziale di lavanda, uno sciroppo che porta con sé la nota nobile della lavanda e il suo aspetto distensivo e rilassante.

Formato: 500ml

Sambuco fiori, Verbena foglie, Rosa petali, Lavanda fiori, Fiordaliso fiori.

Tisana dolce e delicata che unisce al gusto fresco della verbena i profumi del fiore di sambuco, la nota acidula e colorata del fiordaliso, l’azione antinfiammatoria della rosa e della lavanda. Una tisana per tutti e per tutte le occasioni data la sua versatilità, semplicità e originalità.

Formato: 10 filtri 

Issopo foglie e fiori, Elicriso fiori, Menta foglie, Salvia foglie, Fiordaliso fiori, Timo foglie, Rosa cinorrodi.

Tisana calda e balsamica, utile per le vie respiratorie grazie alla componente balsamica e antibatterica di issopo, timo, menta e salvia rinforzate dal tono caldo, avvolgente e decongestionante dell’elicriso ed antinfiammatorio del fiordaliso e dei cinorrodi di rosa. Ottima durante la stagione fredda e in caso di raffreddamenti.

Formato: 10 filtri

Melissa foglie, Finocchietto frutti, Malva fiori, Calendula petali, Camomilla capolini.

Tisana rilassante, lenitiva e digestiva dove al colore dei fiori di malva e calendula, si sposano i profumi caldi della camomilla, il gusto anisato e dolce del finocchio e la freschezza distensiva della melissa. Ottima come dopo pasto e per il riposo.

Formato: 10 filtri

Premiato: Grande Olio Slow 2023 - Slowfood e 2 foglie verdi della guida Gambero Rosso

Note sensoriali: Complesso, fine ed elegante; fruttato sentore di erba appena tagliata, piante officinali, rosmarino, ai quali si aggiunge il profumo della mela verde. In bocca è decisamente armonico ed equilibrato con piacevoli ma avvolgenti sensazioni di amaro e piccante. Ha un bel colore verde smeraldo intenso, brillante e limpido.

Cultivar: blend: Grignano e Leccino; Pendolino, Frantoio, Moraiolo e altri.

Oliveto: Valpantena, versante orientale, 300m slm.

Periodo: In fase di maturazione anticipata, nei primi giorni di ottobre.

Raccolta: A mano con l'ausilio di abbacchiatori.

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Una prestigiosa linea cosmetica a base di olio extravergine d'oliva realizzata appositamente per noi. Altissima qualità delle materie prime e formulazioni di alta gamma.