Il condimento biologico a base di olio e.v.o e limone ottenuto mediante la molitura simultanea di olive e limone. Così facendo gli oli essenziali del limone ed il suo gusto vanno a fondersi direttamente con l’olio. Arricchisce ogni preparato che richiede il limone. 

Anfora in preziosa ceramica, ideale per accogliere e poi servire nei piatti l'olio extravergine Fontanara, magari spillato dalla confezione bag in box.

L' Olio Evo "Secondo" pur essendo filtrato mantiene le caratteristiche dell'Olio Evo "Primo". La raccolta avviene a mano, le olive raccolte vengono molite entro il minor tempo possibile e viene filtrato per avere un olio più duraturo. Si presenta piacevole al palato: deciso, ricco con intense note di amaro e piccante, tipica caratteristica dell'alto contenuto di polifenoli, antiossidanti per eccellenza. 

Il condimento a base di olio e.v.o e bergamotto ottenuto mediante la molitura simultanea di olive e bergamotto. Così facendo gli oli essenziali del limone ed il suo gusto vanno a fondersi direttamente con l’olio. L'aromatizzato al bergamotto è un accessorio da cucina che nessun amante della stessa può ignorare. Bisogna assaggiarlo e coglierne le ampie sfumature agrumate. Può essere utilizzato nelle pietanze delicate come le insalate di fiori eduli, così come in pietanze a carattere più deciso come le fritture di paranza.

Il condimento a base di olio e.v.o e peperoncino ottenuto attraverso il procedimento di infusione del peperoncino nell’olio extra vergine di oliva. Questo procedimento unisce il tipico piccante dell’ortaggio al gusto più delicato dell’olio. Ottimo in ogni piatto della tradizionale cucina italiana.

Il paté di verdure piccante è l'ideale per arricchire antipasti e tartine o farcire golosi voulevant. La sua giocosa ed equilibrata piccantezza dona un pizzico di brio ad ogni piatto.

Tavoletta artigianale di cioccolato aromatizzata con la menta di Azienda Agricola Pernigo.

Tavoletta artiginale di cioccolato aromatizzata con la lavanda di Azienda Agricola Pernigo

Olio extra vergine di oliva non filtrato Primo 500ml

Carciofina Patè 180gr

Olive taggiasche denocciolate in olio evo 280gr

Tagliarella di grano tenero 250gr

INGREDIENTI: ginepro, coriandolo, angelica, camomilla, finocchietto, malva, rosa canina, rosa damascena, lavanda, sambuco, melissa.

ZONA DI PRODUZIONE - Verona, botaniche coltivanate nella Creative Organic Farm Pernigo in Valpantena

Esperienza culinaria elevata garantita con il nostro condimento balsamico bianco barricato: una pregiata miscela invecchiata con cura, con note avvolgenti di legno e un gusto complesso che trasforma ogni piatto in un'opera d'arte gastronomica

Sciroppo biologico con olio essenziale di lavanda, uno sciroppo che porta con sé la nota nobile della lavanda e il suo aspetto distensivo e rilassante.

Formato: 500ml

Sambuco fiori, Verbena foglie, Rosa petali, Lavanda fiori, Fiordaliso fiori.

Tisana dolce e delicata che unisce al gusto fresco della verbena i profumi del fiore di sambuco, la nota acidula e colorata del fiordaliso, l’azione antinfiammatoria della rosa e della lavanda. Una tisana per tutti e per tutte le occasioni data la sua versatilità, semplicità e originalità.

Formato: 10 filtri 

Issopo foglie e fiori, Elicriso fiori, Menta foglie, Salvia foglie, Fiordaliso fiori, Timo foglie, Rosa cinorrodi.

Tisana calda e balsamica, utile per le vie respiratorie grazie alla componente balsamica e antibatterica di issopo, timo, menta e salvia rinforzate dal tono caldo, avvolgente e decongestionante dell’elicriso ed antinfiammatorio del fiordaliso e dei cinorrodi di rosa. Ottima durante la stagione fredda e in caso di raffreddamenti.

Formato: 10 filtri

Melissa foglie, Finocchietto frutti, Malva fiori, Calendula petali, Camomilla capolini.

Tisana rilassante, lenitiva e digestiva dove al colore dei fiori di malva e calendula, si sposano i profumi caldi della camomilla, il gusto anisato e dolce del finocchio e la freschezza distensiva della melissa. Ottima come dopo pasto e per il riposo.

Formato: 10 filtri

Dalla foglie di rabarbaro, precisamente dai costoloni centrali di color rosso, di questa piana erbacea giunta in Europa grazie ai Marco Polo, si ottiene una confettura ottima per la preparazione di dolci e soprattutto di crepes.

Formato: 200gr

Note sensoriali: È un olio caratterizzato da un bouquet floreale in cui è riconoscibile il profumo di mela gialla con note agrumate, elementi distintivi della varietà veneta. Deciso è il sentore di vegetali freschi, di mandorla e di banana verde che aggiungono complessità al profumo di erba tagliata tra gli olivi. All’assaggio si confermano le sensazioni olfattive di amaro e piccante poco accentuate. Ha un bel colore giallo-verdolino, brillante e limpido.

Cultivar: Grignano 100%.

Oliveto: Sito in Valpantena, sul versante orientale della valle, a 300 m. slm.

Periodo: In fase di maturazione anticipata, nelle prime settimane di ottobre.

Raccolta: A mano con l’ausilio di abbacchiatori.

Esalta i tuoi piatti con il nostro condimento balsamico bianco di alta qualità: un'armoniosa fusione di dolcezza e acidità, perfetta per arricchire insalate, verdure e piatti gourmet con un tocco di raffinatezza irresistibile

Il cesto che unisce eleganza e tradizione.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Tonnetto in olio di oliva 320gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Condimento Olio EVO e Limone 250ml

• Condimento bianco 250ml o mandorlato gran riserva astucciato 180gr

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Scatola Havana 3 gocce

Personalizza cesto

Il cesto che viaggia tra dolce e salato.

• Confettura di ribes nero 200gr

• Confettura di pere cotogne 200gr

• Mandorlato senza zucchero astucciato 70gr

• Olio EVO DOP BIO Arlene 100 ml

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Olio EVO DOP BIO Rebis 100ml

• Scatola vassoio piccola

Personalizza cesto

Il cesto per dire grazie.

• Saponette all’Olio EVO e Lavanda

• Miele Montagna Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Cuscino Coccola alla lavanda

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 250ml

• Tisana biologica 10 filtri

• Scatola vassoio grande

Personalizza cesto