Sensorische Noten: Es handelt sich um ein Öl mit einem blumigen Bouquet, in dem der Duft von gelbem Apfel mit zitrusartigen Noten erkennbar ist, die charakteristisch für die venetische Sorte sind. Es ist ein deutlicher Duft von frischem Gemüse, Mandeln und grünen Bananen zu vernehmen, der die Duftnote von frisch geschnittenem Gras zwischen den Olivenbäumen komplexer macht. Beim Verkosten bestätigen sich die leicht betonten bitteren und scharfen Geschmacksempfindungen. Es hat eine schöne gelb-grüne Farbe, leuchtend und klar.

Cultivar: Grignano 100%.

Oliveto: Befindet sich in Valpantena, auf der Ostseite des Tals, in einer Höhe von 300 Metern.

Zeitraum: In der Frühreife, in den ersten Wochen im Oktober.

Ernte: Manuelle Ernte mit Hilfe von Erntemaschinen.

Sensorische Noten: Es handelt sich um ein kräftiges Öl mit einem deutlichen Duft von grüner Mandel und einigen Noten von frischen Blättern. Der Zitrusduft ist sofort erkennbar und auf dem Gaumen bestätigt sich die Frische. Die Bitterkeit ist harmonisch, aber nicht anhaltend, mit einer etwas lebhafteren Schärfe. Bemerkenswert ist der würzige Nachgeschmack, der dem Produkt eine besondere Identität verleiht. Die Farbe ist hellgrün, leuchtend und klar.

Sorte: Vorwiegend eine Mischung aus Leccino (70/80%); gefolgt von Grignano, Pendolino, Frantoio und anderen Sorten.

Olivenhain: Befindet sich in Valpantena, am östlichen Hang des Tals, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.

Erntezeitraum: Während der frühen Reifephase, in den ersten Wochen des Oktobers.

Die süß-saure Würze wird aus etwa 65 % konzentriertem weißen Traubenmost und etwa 35 % Weinessig hergestellt. Es handelt sich um ein junges Produkt, das zur Verfeinerung des Farb-/Geschmacksverhältnisses eine kurze Fasslagerung durchlaufen hat. Der Säuregehalt liegt bei etwa 5 %, was ihn zu einem der besten Produkte zum Anrichten von Sommersalaten macht.

Zertifiziert von CSQA und gemäß den IGP-Vorschriften ist es eine qualitativ hochwertige Essigsorte mit einer braunen Farbe, einem frischen Duft und einem mild-sauren Geschmack.

Es handelt sich um ein vollmundiges Produkt mit einer Dichte von 1,24 und einem leicht säuerlichen Geschmack. Er wird aus einer Mischung von gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt. Gereift in Eichenfässern.

Aus den Früchten des Quittenbaums, einem Baum voller Geschichte und bäuerlicher Tradition, entsteht eine Marmelade, die natürlicherweise reich an Pektin ist und einen frischen und ausgewogenen Geschmack hat. Sie eignet sich hervorragend zum Verzehr mit Brot und zur Kombination mit Käse.

Größe: 200g

Die Früchte der schwarzen Johannisbeere, reich an Vitamin C und Polyphenolen, verleihen dieser Marmelade einen intensiven und leicht sauren Geschmack. Sie eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Desserts wie Obstkuchen und passt gut zu Brot und Butter.

Größe: 200g

Die frische Anisnote von Fenchelsamen, der warme und leicht zitrusartige Duft von Thymian und der intensive und würzige Geschmack von Estragon verleihen dem Meersalz die ideale Note, um Fischgerichte zu verfeinern, und bieten auch eine ausgezeichnete Kombination mit Eiern.

Größe: 150g

Das warme und einhüllende Aroma von Rosmarin (Barbecue-Variante) in Kombination mit dem aromatischen Geschmack von Majoran, Bohnenkraut und Salbei verleihen dem Meersalz mediterrane Noten und sind die ideale Ergänzung zu fleischbasierten Gerichten.

Größe: 150g

Sensorische Noten: Es ist ein komplexes, feines und elegantes Öl mit einem fruchtigen Duft von frisch geschnittenem Gras und Heilpflanzen, insbesondere Rosmarin, ergänzt durch den Duft von grünem Apfel. Am Gaumen ist es entschieden harmonisch und ausgewogen mit angenehmen, aber umhüllenden Bitter- und Schärfeempfindungen. Es hat eine schöne, intensive smaragdgrüne Farbe, leuchtend und klar.

Sorte: Hauptsächlich eine Mischung aus Grignano und Leccino, gefolgt von Pendolino, Frantoio, Moraiolo und anderen Sorten.

Olivenhain: Befindet sich in Valpantena, am östlichen Hang des Tals, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.

Erntezeitraum: Während der frühen Reifephase, in den ersten Tagen des Oktobers.

Ernte: Handgepflückt mit Hilfe von mechanischen Schüttlern.

ZUTATEN: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Kamille, Fenchel, Malve, Hagebutte, Damaszener Rose, Lavendel, Holunder, Melisse.

HERSTELLUNGSORT: Verona, Botanicals angebaut auf der Creative Organic Farm Pernigo in Valpantena.

Sensorische Noten: Es handelt sich um ein kräftiges Öl mit einem deutlichen Duft von grüner Mandel und einigen Noten von frischen Blättern. Der Zitrusduft ist sofort erkennbar und auf dem Gaumen bestätigt sich die Frische. Die Bitterkeit ist harmonisch, aber nicht anhaltend, mit einer etwas lebhafteren Schärfe. Bemerkenswert ist der würzige Nachgeschmack, der dem Produkt eine besondere Identität verleiht. Die Farbe ist hellgrün, leuchtend und klar.

Sorte: Vorwiegend eine Mischung aus Leccino (70/80%); gefolgt von Grignano, Pendolino, Frantoio und anderen Sorten.

Olivenhain: Befindet sich in Valpantena, am östlichen Hang des Tals, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.

Erntezeitraum: Während der frühen Reifephase, in den ersten Wochen des Oktobers.

Sensorische Noten: Es ist ein komplexes, feines und elegantes Öl mit einem fruchtigen Duft von frisch geschnittenem Gras und Heilpflanzen, insbesondere Rosmarin, ergänzt durch den Duft von grünem Apfel. Am Gaumen ist es entschieden harmonisch und ausgewogen mit angenehmen, aber umhüllenden Bitter- und Schärfeempfindungen. Es hat eine schöne, intensive smaragdgrüne Farbe, leuchtend und klar.

Sorten: Eine Mischung hauptsächlich aus Grignano und Leccino, gefolgt von Pendolino, Frantoio, Moraiolo und anderen Sorten.

Olivenhain: Befindet sich in Valpantena, am östlichen Hang des Tals, auf einer Höhe von 300 m.

Erntezeitraum: Während der frühen Reifephase, in den ersten Tagen des Oktobers.

Ernte: Manuelle Ernte mit Hilfe von mechanischen Rüttlern.

Rebsorten

Corvina 70%, Corvinone 20%, die restlichen 10% Oseleta, Spigamonte, Corbina, Turchetta.

Anbaugebiet

Gemeinde Romagnano in Valpolicella Valpantena. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 300-600 Metern über dem Meeresspiegel mit einer Süd- und Südwestausrichtung. Der Boden besteht aus mittlerem kalkhaltigem Lehm mit einer guten Menge an Geröll (Steine und Felsen).

Die Taggiasche-Oliven-Pastete ist eine köstliche Spezialität aus Ligurien mit dem fruchtigen und intensiven Geschmack der Taggiasche-Oliven. Trotz ihrer geringen Größe sind sie sehr schmackhaft und ölreich, zermahlen und verfeinert mit einem Tropfen extra natives Olivenöl.

Basierend auf extra nativem Olivenöl verleiht diese Seife der Haut Weichheit und Elastizität. Die Seife ist mit einer Schicht aus gekämmter Wolle umhüllt, um die Reinigungs- und Peeling-Wirkung zu verstärken. Die leichte Rauheit und das natürliche Lanolin in der Wolle machen die Haut glatt und seidig. Augenkontakt vermeiden.

Ohne EDTA und Parabene.

Größe: 120 g

Die Lavendelblüten, frisch geerntet in ihrer balsamischen Vollreife, bilden den Kern des Dufts, der in diesen Beuteln eingeschlossen und aufbewahrt wird. Sie eignen sich hervorragend als Duftspender für Schubladen und Schränke oder auch einfach zum Mitnehmen als Aromatherapie.

Größe: 10 g

Natürliche Seife mit feuchtigkeitsspendenden und beruhigenden Eigenschaften, besonders für empfindliche Haut geeignet. Von Hand hergestellt, auf Basis von extra nativem Olivenöl und angereichert mit 100% biologischem Honig.

Geeignet für Mischhaut und empfindliche Haut, sowohl für den Körper als auch das Gesicht. Augenpartie vermeiden.

Ohne EDTA und Parabene.

Größe: 100g

Natürliche feuchtigkeitsspendende und antibakterielle Seife, besonders geeignet für empfindliche Haut. Handgefertigt mit extra nativem Olivenöl und angereichert mit getrocknetem Lavendel (100% bio), verleiht die Seife entspannende und beruhigende Eigenschaften.

Geeignet für Mischhaut und empfindliche Haut, sowohl für den Körper als auch für das Gesicht. Augenpartie vermeiden.

Ohne EDTA und Parabene.

Größe: 100 g

Handwerkliche rustikale Mandelkekse, teilweise in Schokolade getaucht, die der Meister De Rossi mit dem Minzesirup "Acqua delle Stelle" aromatisiert.

Dieses süß-saure Gewürz wird aus ca. 65% konzentriertem weißen Traubenmost und ca. 35% Weinessig hergestellt. Mehr Farbe durch die längere Reifung in Holzfässern, die es dicker macht 1.29. Junges Produkt, das zur Verfeinerung des Farb-/Geschmacksverhältnisses eine kurze Fasslagerung durchlaufen hat. Ein Säuregehalt von etwa 5% wird beibehalten.

Das Bio-Dressing auf Basis von extra nativem Olivenöl und Zitrone wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Zitrone hergestellt. Dadurch vermischen sich die ätherischen Öle der Zitrone und ihr Geschmack direkt mit dem Öl. Es bereichert jede Zubereitung, die Zitrone erfordert.

Eine kostbare Keramik-Amphore, ideal zum Aufbewahren und Servieren von Fontanara extra virgin Olivenöl auf Tellern, vielleicht direkt aus der Bag-in-Box-Verpackung entnommen.

Das "Secondo" extra nativem Olivenöl, obwohl es filtriert ist, behält die Eigenschaften des "Primo" extra nativem Olivenöls bei. Die Ernte erfolgt von Hand, die geernteten Oliven werden so schnell wie möglich gepresst und das Öl wird filtriert, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten. Es hat einen angenehmen Geschmack: kräftig, reichhaltig mit intensiven Noten von Bitterkeit und Schärfe, typische Merkmale des hohen Gehalts an Polyphenolen, den herausragenden Antioxidantien.

Die Würzung aus extra nativem Olivenöl und Bergamotte wird durch das gleichzeitige Mahlen von Oliven und Bergamotte hergestellt. Dadurch vermischen sich die ätherischen Öle der Zitrone direkt mit dem Öl. Die mit Bergamotte aromatisierte Würzung ist ein Küchenaccessoire, das kein Liebhaber der Küche ignorieren kann. Man muss es probieren und die vielfältigen zitrusartigen Nuancen erfassen. Es kann in zarten Gerichten wie essbaren Blütensalaten sowie in kräftigeren Gerichten wie Fischfrikadellen verwendet werden.

Die Gewürzmischung aus extra nativem Olivenöl und Chili, die durch den Infusionsprozess von Chili in Olivenöl gewonnen wird. Dieser Prozess verbindet die typische Schärfe des Gemüses mit dem feineren Geschmack des Öls. Hervorragend geeignet für jedes Gericht der traditionellen italienischen Küche.

Die pikante Gemüsepastete eignet sich ideal zur Aufwertung von Vorspeisen und Canapés oder zum Füllen köstlicher Windbeutel. Ihre spielerische und ausgewogene Schärfe verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

Eine handwerklich hergestellte Schokoladentafel, aromatisiert mit Minze von der Azienda Agricola Pernigo.

Eine handwerklich hergestellte Schokoladentafel, aromatisiert mit Lavendel von der Azienda Agricola Pernigo.

Zertifiziert von CSQA und gemäß den IGP-Vorschriften ist es eine qualitativ hochwertige Essigsorte mit einer braunen Farbe, einem frischen Duft und einem mild-sauren Geschmack.

Bio-Sirup mit ätherischem Lavendelöl, ein Sirup, der den edlen Duft und die entspannende und beruhigende Wirkung des Lavendels mit sich bringt.

Größe: 500 ml

Holunderblüten, Eisenkrautblätter, Rosenblätter, Lavendelblüten, Kornblumenblüten.

Ein süßer und zarter Kräutertee, der den frischen Geschmack von Eisenkraut mit den Düften der Holunderblüte, der sauren und bunten Note des Kornblumenblüte, der entzündungshemmenden Wirkung der Rose und des Lavendels vereint. Ein Tee für jeden und für jede Gelegenheit aufgrund seiner Vielseitigkeit, Einfachheit und Originalität.

Größe: 40g

Ysop Blätter und Blüten, Sonnenröschen Blüten, Minze Blätter, Salbei Blätter, Kornblume Blüten, Thymian Blätter, Hagebutte

Ein warmes und wohltuendes Kräutertee, das dank der balsamischen und antibakteriellen Eigenschaften von Ysop, Thymian, Minze und Salbei sowie der wärmenden, umhüllenden und abschwellenden Wirkung von Sonnenröschen und den entzündungshemmenden Eigenschaften von Kornblume und Hagebutte nützlich für die Atemwege ist. Ideal in der kalten Jahreszeit und bei Erkältungen.

Größe: 40g

Zitronenmelisseblätter, Fenchelsamen, Malvenblüten, Ringelblumenblüten, Kamillenblütenköpfe

Ein entspannender, beruhigender und verdauungsfördernder Kräutertee, bei dem die Farbe der Malven- und Ringelblumenblüten mit den warmen Düften der Kamille, dem anisartigen und süßen Geschmack des Fenchels und der entspannenden Frische der Zitronenmelisse harmonieren. Ideal als Verdauungshilfe nach dem Essen und zur Entspannung.

Größe: 40g

Aus den roten Stielen des Rhabarbers, genauer gesagt aus den zentralen Rippenblättern dieser krautigen Pflanze, die dank Marco Polo nach Europa gekommen ist, erhält man eine hervorragende Marmelade, die sich ideal für die Zubereitung von Desserts und vor allem von Crêpes eignet.

Größe: 200g

Das Bild dient nur als Beispiel, die Zusammensetzung umfasst die in der Beschreibung angegebenen Produkte und Verpackungen.

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Feine Gebäckstücke aus der kleinen Konditorei, die der Meister De Rossi mit dem Lavendelsirup "Acqua delle Stelle" aromatisiert.

Von Hand verarbeiteter Blumenkohl, in Olivenöl eingelegt. Der zarte Geschmack des Blumenkohls kommt in dieser einfachen Zubereitung besonders gut zur Geltung. Eine ausgezeichnete Begleitung für einen Aperitif oder die ideale Ergänzung zu einer Vorspeise.

Ausgewählte Zucchini, von Hand verarbeitet und in Olivenöl eingelegt. Sie sind eine wunderbare Begleitung für einen Aperitif oder die ideale Ergänzung zu einer Vorspeise.

Das Produkt wird aus frischen, gesunden und reifen Tomaten hergestellt, die auf dem Hof angebaut und von Hand geerntet werden. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen, in Scheiben geschnitten (mit Schale) und in Glasgefäße gefüllt, anschließend im Wasserbad konserviert.

Das Produkt wird aus frischen, gesunden und reifen Tomaten hergestellt, die auf dem Hof angebaut und von Hand geerntet werden. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen, in Scheiben geschnitten (mit Schale) und in Glasgefäße gefüllt, anschließend im Wasserbad konserviert.

Das Produkt wird aus frischen, gesunden und reifen Tomaten hergestellt, die auf dem Hof angebaut und von Hand geerntet werden. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen, in Scheiben geschnitten (mit Schale) und in Glasgefäße gefüllt, anschließend im Wasserbad konserviert.

Das Produkt wird aus frischen, gesunden und reifen Tomaten hergestellt, die auf dem Hof angebaut und von Hand geerntet werden. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen, in Scheiben geschnitten (mit Schale) und in Glasgefäße gefüllt, anschließend im Wasserbad konserviert.

Das Produkt wird aus frischen, gesunden und reifen Tomaten hergestellt, die auf dem Hof angebaut und von Hand geerntet werden. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen, in Scheiben geschnitten (mit Schale) und in Glasgefäße gefüllt, anschließend im Wasserbad konserviert.

Die Artischocken-Paté eignet sich perfekt für die Zubereitung von Canapés oder zum Füllen köstlicher Windbeutel. Sie überrascht in Kombination mit hellem Fleisch.

Die großen und fleischigen Cerignola-Oliven sind ideal, um einen Aperitif auf natürliche und geschmackvolle Weise zu bereichern.

Wir wählen die besten entsteinten Taggiasche-Oliven, gemischt mit extra nativem Olivenöl, das ihnen einen besonderen und anregenden Geschmack verleiht.

Die A Casa di Elsa-Linie ist eine Hommage an die Erinnerung an Nonna Elsa's besondere Art des Kochens. Eine Auswahl von hochwertigem Reis, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um prestigeträchtige Ergebnisse zu garantieren. A - Bernstein: der Farbton dieses exzellenten Vialone Nano Reises.

Die Produktlinie "A Casa di Elsa" ist eine Hommage an die Erinnerung an Oma Elsa's besondere Art zu kochen. Eine Auswahl hochwertiger Reissorten, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um erstklassige Ergebnisse zu garantieren. 19 - neunzehn: Das Sieb zur Auswahl der Reinheit des Carnaroli-Reises.

Die Produktlinie "A Casa di Elsa" ist eine Hommage an die Erinnerung an Oma Elsa's besondere Art zu kochen. Eine Auswahl hochwertiger Reissorten, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um erstklassige Ergebnisse zu garantieren. O - Geruchssinn: Der Duft, der von diesem aromatischen Reis ausgeht.

Der typische Mandorlato von Cologna Veneta, gesüßt ausschließlich mit Honig.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns hergestellt. Höchste Qualität der Rohstoffe und hochwertige Formulierungen.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns hergestellt. Höchste Qualität der Rohstoffe und hochwertige Formulierungen.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns hergestellt. Höchste Qualität der Rohstoffe und hochwertige Formulierungen.

Eine prestigeträchtige Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns hergestellt. Höchste Qualität der Rohstoffe und hochwertige Formulierungen.

Ein modern gestalteter Raumduft mit eleganten und ausgewogenen Düften.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns entwickelt. Höchste Qualität der Rohstoffe und erstklassige Formulierungen.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns entwickelt. Höchste Qualität der Rohstoffe und erstklassige Formulierungen.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns entwickelt. Höchste Qualität der Rohstoffe und erstklassige Formulierungen.

Eine renommierte Kosmetiklinie auf Basis von extra nativem Olivenöl, speziell für uns entwickelt. Höchste Qualität der Rohstoffe und erstklassige Formulierungen.

Direkt aus frischem Fisch verarbeitete Tonnetto-Filets. Dadurch bleiben die Fleischqualität auf einem höheren Niveau erhalten und sie haben diesen köstlichen und zarten Geschmack. Mit angenehmem Duft präsentiert es sich mit einem roten, nicht zähen Fleisch. Fanggebiet: Mittelmeer.

Gemischtes Gemüse in Olivenöl ist ein köstlicher und schmackhafter Vorspeise, der den Geschmack und die Knusprigkeit von frisch verarbeitetem und handgefertigtem Gemüse enthält. Eine perfekte Mischung von Gemüse, hervorragend im Geschmack und auch sehr schön anzusehen.

Direkt aus frischem Fisch verarbeitete Tonnetto-Filets. Dadurch bleiben die Fleischqualität auf einem höheren Niveau erhalten und sie haben diesen köstlichen und zarten Geschmack. Mit angenehmem Duft präsentiert es sich mit einem roten, nicht zähen Fleisch. Fanggebiet: Mittelmeer.

Duftendes ätherisches Lavendelöl, gewonnen durch Destillation von frischem pflanzlichem Material aus biologischem Anbau und nur ausgewählten balsamischen Teilen, die von Hand Blume für Blume ausgewählt werden. Sein angenehmer Duft ist äußerst nützlich zur Entspannung und um ruhig einzuschlafen.

Größe: 10 ml

Frühblütenhonig, da Löwenzahn zu den ersten Blumen gehört, die Bienen im Frühling auf weiten Grasflächen besuchen. Der daraus gewonnene Honig scheint die sonnige und leuchtende Erscheinung der Blume in seiner Farbe widerzuspiegeln. Er kristallisiert besonders schnell und bildet eine weiche, cremige Masse. Mit einem stechenden Geruch und einem Geschmack, der an Kamillentee erinnert, ist es ein Honig, der wie die Pflanze, aus der er stammt, eine reinigende Wirkung auf Leber und Nieren hat.

Größe: 300g

Bio-Sirup mit ätherischem Minzöl, ein Sirup, der die Frische der Minze und ihre tonisierende und erfrischende Kraft in sich trägt.

Größe: 500 ml

Gemischtes Gemüse in Olivenöl ist ein köstlicher und schmackhafter Vorspeise, der den Geschmack und die Knusprigkeit von frisch verarbeitetem und handgefertigtem Gemüse enthält. Eine perfekte Mischung von Gemüse, hervorragend im Geschmack und auch sehr schön anzusehen.