Note sensoriali: Olio dal carattere deciso, profumo ben definito di mandorla verde accompagnato da note di foglia fresca. Il richiamo all'agrumato è immediato e, in bocca, trova conferma la freschezza. Amaro armonico ma non persistente; piccante più vivo. Da notare il retrogusto speziato, che dona al prodotto un’identità particolare. Colore verde chiaro, brillante, limpido.

Cultivar: Blend di prevalenza Leccino (70/80%); a seguire Grignano, Pendolino, Frantoio e altri cultivar.

Oliveto: Valpantena, versante orientale, a 300 m slm.

Periodo: In fase di maturazione anticipata, nelle prime settimane di ottobre.

Raccolta: A mano con l’ausilio di abbacchiatori.

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Anfora in preziosa ceramica, ideale per accogliere e poi servire nei piatti l'olio extravergine Fontanara, magari spillato dalla confezione bag in box.

E' un condimento agrodolce, è composto da circa 65% di mosto concentrato di uve bianche e da circa 35% di aceto di vino. Più colorato, per un più lungo invecchiamento in botti di legno che lo rendono più denso 1,29. Prodotto giovane che ha subito un breve passaggio in botti per l'affinamento del rapporto colore/sapore. Viene mantenuta un'acidità di circa il 5%.

E' un condimento agrodolce, è composto da circa 65% di mosto concentrato di uve bianche e da circa 35% di aceto di vino. Prodotto giovane che ha subito un breve passaggio in botti per l'affinamento del rapporto colore/sapore. Viene mantenuta un'acidità di circa il 5% che lo colloca tra i migliori articoli per il condimento di insalate estive.

E' un prodotto particolarmente corposo, con una densità di 1,35 e una spiccata tendenza al dolce bilanciata da giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d'uva cotto e aceto di vino. Affinato in botti di Rovere.

E' un prodotto corposo, con un adensità di 1.24 con un gusto leggermente sbilanciato sull'agro. Nasce da una miscela di mosto d'uva cotto e aceto di vino. Affinato in botti di rovere.

Il cesto che unisce eleganza e tradizione.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Tonnetto in olio di oliva 320gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Condimento Olio EVO e Limone 250ml

• Condimento bianco 250ml o mandorlato gran riserva astucciato 180gr

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Scatola Havana 3 gocce

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Il cesto per dire grazie.

• Saponette all’Olio EVO e Lavanda

• Miele Montagna Millefiori BIO 400gr - vaso esagonale

• Cuscino Coccola alla lavanda

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 250ml

• Tisana biologica 10 filtri

• Scatola vassoio grande

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Il cesto dedicato a chi ama i sapori decisi.

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Dattero di pomodoro 580ml

• Acciughe in olio d'oliva 160gr

• Miscela di sale ed erbe 50gr

• Tagliatelle di Grano Solis 250gr

• Mandorlato gocce 150gr

• Condimento BIO di Olio EVO e Peperoncino 250ml

• Patè di olive taggiasche in Olio EVO 130gr

• Cesto legno vimini bianco medio FONTANARA

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Il cesto per i palati gourmet.

• Olio EVO DOP Veneto Valpolicella 500ml

• Olio EVO non filtrato 500ml

• Mandorlato Gran Riserva astucciato 150gr

• Riso Carnaroli Vialone Nano "A" 500gr

• Patè di olive taggiasche in olio evo 130gr

• Patè di verdure - Gusto piccante 180g

• Condimento BIO di Olio EVO e Peperoncino 250ml

• Spaccatelle di pomodoro 580 ml

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Miele Millefiori BIO 400gr

• Giardiniera in olio 520gr

• Tavoletta fondente e lavanda 50gr

• Tavoletta fondente e menta 50gr

• Cesto legno vimini bianco grande FONTANARA

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Il cesto che unisce sapore ed eleganza.

• Riso Carnaroli "19" barattolo 500 gr

• Condimento BIO di Olio EVO e Bergamotto 250ml

• Olive dolci Bella di Cerignola in salamoia 330gr

• Miscela di sale ed erbe 50 gr

• Passata di pomodoro 580 ml

• Condimento Bianco 250ml

• Olio EVO Classica 500ml

• Cassetta legno bianca

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