Deorum Olio EVO - 100ml

Deorum Olio EVO - 100ml

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Complesso, fine ed elegante, dal fruttato medio-intenso e dai sentori prevalentemente vegetali e speziati.

Note visive: di un bel colore verde smeraldo intenso, brillante e limpido.

Note olfattive: al naso è deciso, complesso ed elegante ed è caratterizzato da sentori vegetali di cicoria, carciofo, mandorla e mela

Note gustative: in bocca è fine e di personalità, caratterizzato da note di cicoria e mandorla, arricchite da note di pepe nero. Amaro contenuto e piccante spiccato ma che si rivela in modo graduale e piacevolmente avvolgente.

Cultivar: blend di Grignano, Favarol, Leccino, Frantoio

Uliveto: a circa 350 m slm, versante orientale della Valpantena.

Descrizione

Abbinamenti consigliati: piatti di medio-alta intensità gusto-olfattiva come bruschette, zuppe di legumi, primi piatti saporiti, secondi a base di carne rossa e selvaggina oppure di pesci dal sapore intenso, formaggi stagionati, gelati a base crema e dessert a base di cioccolato.

Formato: 100ml

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