Rebis Olio EVO - 100ml

Rebis Olio EVO - 100ml

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Ampio ed elegante, dal fruttato medio-leggero e dai sentori prevalentemente fruttati, erbacei e speziati.

Note visive: di un bel colore verde chiaro, brillante e limpido

Note olfattive: al naso è aggraziato, complesso ed elegante, ed è caratterizzato da sentori di mela, cannella e mandorla, come pure di pomodoro acerbo e fiori.

Note gustative: in bocca è fine, ampio, caratterizzato da sentori di erba fresca, mela, mandorla e pomodoro verde. Amaro contenuto e piccante spiccato ma che si rivela in modo graduale e picevolmente avvolgente.

Cultivar: blend di Favarol (75%) e Grignano, Frantoio, Leccino (25%).

Uliveti: a circa 300 m slm, versante orientale della Valpantena.

Descrizione

Abbinamenti consigliati: piatti di intensità gusto-olfattiva medio-bassa come insalate, antipasti a base di pesce, zuppe di ceci, secondi a base di carne bianca o pesce, formaggi a pasta molle, dessert a base di crema pasticcera o frutta, prodotti da forno.

Formato: 100ml

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