Oliobio Olio EVO - 500ml

Oliobio Olio EVO - 500ml

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Ampio ed elegante, dal fruttato di media – leggera intensità e dai sentori prevalentemente vegetali e fruttati.

Note visive: di un bel colore giallo-verdolino, brillante e limpido

Note olfattive: al naso è caratterizzato da un bouquet ampio e complesso con prevalenti note di erba fresca, mela, mandorla, pomodoro e banana, ben equilibrati ed in armonia tra loro

Note gustative: in bocca è elegante e complesso ed è caratterizzato prevalentemente da note di erba fresca e mandorla. Amaro e piccante delicati ed equilibrati.

Cutivar: blend di Grignano, Favarol, Leccino

Uliveti: a circa 300 m slm, versante orientale della Valpantena.

Descrizione

Abbinamenti consigliati: piatti di intensità gusto-olfattiva medio-bassa come insalate, antipasti a base di pesce crudo, primi piatti di pesce, pesce al vapore, pollame, verdure bollite o al vapore, formaggi freschi, dessert a base di frutta o crema.

Formato: 500ml

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